قلاية كهربائية احترافية أرضية – بيتكو Frialator SE14TC
الوصف
تُعد قلاية Pitco SE14T-C 240/1 Solstice الكهربائية الأرضية قلاية تجارية عالية الأداء مصممة للمطابخ ذات الإنتاج المرتفع. تتميز بحوض قلي مقسم (Split Pot) وسعة زيت 40–50 رطل، مع نظام تحكم إلكتروني Intellifry يضم 12 مؤقتًا قابلًا للبرمجة، بالإضافة إلى برامج إذابة الدهون (Melt Cycle) وتنظيف الغليان (Boil-Out Cycle)، ونظام حماية ضد فوران الزيت لضمان قلي آمن ومتناسق.
يسمح تصميم الحوض المقسم بطهي أنواع مختلفة من الأطعمة في الوقت نفسه دون انتقال النكهات. تم تصنيع الحوض والواجهة والجوانب والباب من الستانلس ستيل لزيادة المتانة وسهولة التنظيف، كما أن التصميم قابل للصيانة الأمامية لتسهيل أعمال الخدمة. توفر عناصر التسخين الشريطية الثابتة استجابة حرارية سريعة وتمنع انتقال الزيت. كما تحتوي القلاية على صمام تصريف كامل بقطر 1 1/4 بوصة مع وصلة تمديد وقضيب تنظيف لتسهيل التصريف. تشمل القلاية سلتين مزدوجتين مع حامل قابل للإزالة، وهي معتمدة من NSF، مصممة للاستخدام الشاق، ومصنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية. تعمل على 240 فولت، طور واحد (1 فاز).
المواصفات الرئيسية
| الميزة | التفاصيل |
| الموديل | SE14T-C 240/1 Solstice |
| النوع | قلاية كهربائية أرضية بحوض مقسم |
| حوض القلي | حوض واحد مقسم، 7 × 14.25 بوصة لكل جانب |
| سعة الزيت | 40–50 رطل |
| عناصر التسخين | شريطية (Ribbon) ثابتة |
| نظام التحكم | Intellifry إلكتروني، 12 مؤقت، برامج إذابة وتنظيف |
| الجهد/الطور | 240 فولت / طور واحد |
| القدرة | 17 كيلوواط |
| شدة التيار | 71 أمبير |
| التردد | 60 هرتز |
| الهيكل | ستانلس ستيل، صيانة أمامية |
| سلال القلي | سلتان مزدوجتان |
| التصريف | صمام كامل 1 1/4 بوصة مع وصلة وقضيب تنظيف |
| المزايا | حوض مقسم، حماية ضد الفوران، معتمد NSF، استخدام شاق، صناعة أمريكية |
| الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع) | 15.625 × 34.5 × 39.75 بوصة |
| الوزن | 230 رطل (92 كجم) |